Kauneus ja muoti

Paras 15 Iron Rich Foods

Erilaiset elintarvikkeet sisältävät erilaisia ​​ravintoaineita, kuten jotkut ovat runsaasti proteiinia, jotkut vitamiineista, jotkut kalsiumista tai joissakin rautaa sisältävissä elintarvikkeissa, joten ravitsemuksemme määrä ja tyyppi, jotka kuluttavat ruoan saannista, ovat tärkeitä. Usein ihmiset kärsivät ravinteiden puutteesta, mikä aiheuttaa lisää ongelmia.

Raudan puute johtaa moniin sairauksiin, kuten anemiaan. Joitakin rautarikkaita elintarvikkeita on liha (lampaanliha, kalkkuna, kana, sianliha, munat), äyriäiset (katkarapu, simpukat, kampasimpukat, osterit, tonnikala), leipä ja viljat (valkoinen leipä, täysjyväleipä, rikastetut pastat, vehnätuotteet, leseet) vilja, maissi ja kaurapuuro, ruisleipä, rikastettu riisi), hedelmät (kuivatut persikat ja aprikoosi, luumut, viikunat, päivämäärät, rusinat, vesimeloni, mansikat), vihannekset (pinaatti, bataatit, herneet, parsakaali, härkäpavut, punajuuret, voikukka-vihreät), pavut ja muut elintarvikkeet (tofu, munuaispavut, tomaattituotteet, kuivatut herneet, linssit, melassi).

Ruoka on kahdenlaisia ​​rautaa: -

heme-rauta (raudan muoto, joka imeytyy helpoimmin mahastostamme ja otettu ruumiimme sen jälkeen, kun syömme sitä) ja ei-heme-rauta (rauta, joka on hyvä syödä, mutta näiden elintarvikkeiden sisältämä rauta ei ole imeytyy yhtä hyvin kuin heme rauta). Hem-rautoja löytyy lihasta, kalasta ja siipikarjassa, kun taas ei-heme-rautaa löytyy sekä kasviperäisistä elintarvikkeista että lihasta. Kehomme imee 30% hemiraudasta, joka löytyy vain eläinkudoksista (liha, kala ja siipikarja), ja kehomme imee vain 2-10% ei-heme-rautaa, joka löytyy sekä kasveista että lihasta. Elintarvikkeet, joissa on runsaasti C-vitamiinia, kuten tomaatit, sitrushedelmät ja punaiset, keltaiset ja oranssi paprika, voivat myös auttaa ei-heme-raudan imeytymistä.

Seuraavassa on parasta 15 rautarikkaasta ruoasta, joita sekä kasvissyöjät että muut kuin kasvissyöjät voivat kokeilla niiden mieltymysten mukaan. Rautaruokalista on alla.

1. Kaurapuuro:

Se on helppo valmistaa ja se on saatavana valmiiksi keitetyssä tai kuivatussa muodossa. Sitä käytetään yleisesti elintarvikkeissa, kuten lihanleipä (jatkeena), leivät, muffinssit, evästeet, granola, mysli, täyteaine, mutta sitä käytetään yleisimmin kuumana keitettyinä viljana (puuroa). Tämä kaurahiutale sisältää runsaasti rautaa sisältäviä elintarvikkeita.

2. Parsakaali:

Se kuuluu kaaliperheeseen, jonka suurta kukkapäätä käytetään kasviksena. Se sisältää 0,73 mg rautaa 100 grammaa kohden. Parsakaali on usein keitetty tai höyrytetty, mutta monet syövät sitä jopa raakana muiden kasvisalaattien kanssa. Parsakaali resepti sisältää ruokia, kuten parsakaali manchurian, parsakaali kanaa soijakastikkeessa, kaali parsakaali porkkana herne poriyal, perunan parsakaali paista, parsakaali usili, parsakaali sekoitetaan paista, parsakaali, päivittäinen salaatti jne. Lopuksi yhdistelmä parsakaali elintarvikkeita runsaasti rautaa. Oikeastaan ​​parsakaali ruokaa runsaasti rautaa.

3. Päivämäärät:

Päivämäärät tarjoavat laajan valikoiman välttämättömiä ravintoaineita ja ovat erittäin hyvä rikas lähde. Kypsymispäivämäärät ovat syvän tummanruskea, pehmeä iho, makea maku, pienet siemenet ja pysyvät hyvässä kunnossa myös silloin, kun ne on pakattu puoliksi kypsyneet. Ne on yleensä hienonnettu ja niitä käytetään monissa makeissa ja suolaisissa astioissa. Se sisältää 1,02 mg rautaa 100 grammaa kohti. Se on runsaasti rautaa.

Katso lisää: A-vitamiinin lähteet

4. Linssit:

Linssit ovat tärkeä osa ihmisten ruokavaliota. Linssit sisältävät 7,54 mg rautalähdettä 100 grammaa kohti. Ne vaihtelevat koot, värit ja myydään monissa muodoissa, joko ihon kanssa tai ilman, kokonaiset tai jaetut. Riisiä ja linssejä keitetään yhdessä khichdissä, joka on suosittu ruokalaji intialaisessa subkontinenssissa. Linssiruoka, linssikakut, linssisalaatit, linssinhauta talvella vihannesten, banaanilinssin muffinssi, linssikeitto ovat muita linssejä, joita käytetään tunnetuilla ruokalajeilla. Se on yksi parhaista rikkaista ruuista.

5. Herneet:

Se sisältää 1,47 mg rautaa 100 grammaa kohti. Yleensä vihreitä herneitä (raaka) käytetään ruoanlaittoon, mutta sen kuivattua muotoa eli keltaisia ​​jauhettuja herneitä käytetään myös ruoanlaittoon, joka sisältää enemmän raudan määrää (4 mg / 100 g). Herneitä käytetään pottipähkinöissä, salaateissa, paistinpannuissa, paistetuissa astioissa. Intiassa sitä käytetään ruoanlaittoon erilaisia ​​reseptejä, kuten pulao, aloo matar, matar paneer, keitot jne. Tämä on paras rautaruokaa.

Katso lisää: Ruoat runsaasti kuitua

6. Munuupavut:

Nämä suositut munuaisten muotoiset pavut ovat erityisen hyviä haudutetuissa astioissa, joissa ne imevät mausteiden makuja ja muita ruokia, joita ne ovat keitettyjä. Se sisältää 21 mg rautaa 100 grammaa kohden. Jotkut kuuluisista ruoista ovat rajma (munuaispapuja), munuaispapun hampurilainen patty, munuaisten pavut curry, makeat munuaisten pavut. Munuupapu-pähkinäpähkinät, pastanpunainen munuaisten pavun keitto, papu burrito jne. Edellä esitetystä, jossa ruoka sisältää rautaa, lopulta vastaus sanoo, että kaikki elintarvikkeet sisältävät runsaasti rautaa.

7. Pinaatti:

Pinaatin lehdet eivät ole vain houkuttelevia silmiin vaan myös ravitsevampia. Sitä voidaan käyttää salaattien ja muiden reseptien, kuten haudutetun kananmunan valmistukseen pinaatin ja sienien, Välimeren vauvojen pinaatin, lämpimän tonnikalaa sisältävän pinaatin, intialaisten linssien, kultaisten pinaattien ja makean perunan kastikkeen kanssa.

8. Makeat perunat:

Joitakin makeaperunoiden ravitsemuksellisia etuja ei ehkä ole saavutettavissa, elleivät ne ole höyrytettyjä tai keitettyjä. Muutamia makean perunan reseptejä on leivottua bataattia, bataattikakkuja, paahdettua bataattia, paistettua, höyrytettyä bataattia, parsakaalia ja tofua, bataattipyrettä banaanilla, mustan papun burritoa, intialaista lammasta ja bataattia, bataattikurkkua , jamsia inkivääriä ja kanelia, haudutettuja munuaispapuja ja bataattia, curried sinappi vihreitä & Garbanzo-papuja makeiden perunoiden kanssa. Yksi parhaista raudan lähteistä on makea peruna.

9. Tomaatti:

Tomaattia käytetään kaikissa ruokalajeissa, se on vain keitto currylle tai sitä voidaan syödä raakana. Muutamia tomaattiruokia ovat italialaisia ​​tomaattijuustosalaatteja, erilaisia ​​chutneja ja kastikkeita. Yksi rautaruokalähteistä on tomaatti, joka sisältää myös sitruunahappoa ja sisältää c-vitamiinia.

10. Munat:

Munat ovat helppo muoto koko tärkeän ravintoaineen saamiseksi. Harvat muna-ateriat ovat munankarhoja, keitetyt munasalaatit, murskatut munat jne.

11. Tonnikala:

Kalat ovat tärkeä ravinteiden lähde ja ne ovat helposti saatavilla. Harvat tonnikala-astiat ovat italialaista tonnikala-palloa, mausteista tonnikalan rapeaa riisikakkuja, tonnikala-salaattia, grillattua suolaa ja pippuriauhoa, kreikkalaista tonnikalan pihvejä, tonnikala-piikkejä jne. Luettelo elintarvikkeista, joissa on paljon rautaa kanan jälkeen. Tonnikala Kala on yksi rautapitoisista elintarvikkeista ja se sisältää omega-3-rasvahappoja.

Katso lisää: Kalium Rich Foods

12. Katkarapu:

Katkarapu on enemmän tai enemmän samanlainen kuin katkaravut. Se on helppo valmistaa ja ne ovat rautaa sisältäviä elintarvikkeita. Jotkut katkarapuastiat ovat thaimaalaisia ​​sitruunakatkarapuja, vietnamilaisia ​​karamelli-katkarapuja, leivottuja katkarapuja, valkosipulipaistettuja katkarapuja, katkarapuja jne. Kaikki nämä ovat rautaa sisältäviä elintarvikkeita.

13. Kana:

Kana on paras rautaa sisältävän ruoan lähde, joka tosiasiallisesti tarjoaa runsaasti ravinteita. Sitä voidaan keittää eri tavoin, kuten kanan salaatteja, kanan masalaa, parmezanijuustoa, kanan sekoitusta, valkosipulin kanaa, tandoori-kanaa, kebabia, kanafriisiä jne., Nämä kaikki ovat erittäin hyviä rautarikkaita elintarvikkeita.

14. Karitsat:

Kana-karitsan jälkeen on toinen hyvä lähde saada heme-rautaa ruokavaliollamme. Vähäisiä karitsan ruokia ovat lampunleikkurit, lampun curry, lampaan korma, nishari (karitsan haudut), karitsan jalan keitto jne.

15. Mansikat:

Se on paras tapa saada rautaa ruokavalioon, koska kehomme imeytyy helposti. Kakut, tryffelit, kirpeä, maitokakut, mansikkajuustokakku, mansikka- ja banaanisäilykkeet jne. Kaikki ovat ruokia, jotka kaikki haluavat kokeilla edellä mainittuja ruoka-aineita. edellä mainitut hedelmät sisältävät runsaasti rautaa.

Rautarikkaiden elintarvikkeiden luettelot ovat helposti saatavilla markkinoilla, ja jotkut niistä ovat hyvin edullisia, jotkut niistä ovat vähän korkeat, mutta molemmat ruoka-aineet, jotka sisältävät runsaasti rautaa, mikä on erittäin hyödyllistä kehollesi ja terveellesi.

Kuvalähde: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 25, 26, 27, 28, 29, 30

Katso video: 15 Healthy foods that are very high in iron. Anemia treatment foods (Tammikuu 2020).

Загрузка...